昨日は大飯原発３号機が起動し、３・１１原発事故以来はじめての
再稼働となっていまいました
ユーストなどでも見ていましたが、大飯原発前では最後まで、抗議行動が
行われていましたね。
行きたいのは山々でしたが、心の中で声をあげていました
本日は久々の休日、にも関わらず大飯のことがひっかかり
悔しさを料理にぶつけることに
題して、「タタカイはこれからだカレー！」
作り方↓
まずは下ごしらえ
再稼働での悔しさと夫への感謝を込めて、一心不乱にたまねぎを切る、切る、切る
涙こぼれても構わない 隠し味になるでしょう
同じ要領でにんじんも切る、切る、切る
力強い拳に見立てた手羽元をバターで表面だけこんがり焼いて
赤い赤いワインでファイヤー
ここで、ぐっと水を飲む
台所での熱中症に注意
ここから、先ほどの下積みが生きてくる！
切ったためねぎ半分を苦労してアメ色になるまで中火で炒め、
にんじん入れて、手羽元入れて、残ったたまねぎ入れて
トマト入れて、大好きなコーンを入れて、なんとなく炒め続けたら
センスが光るスープをひたひたになるくらい入れて、中火でじっくり煮る
と、だんだん次へのエネルギーが蓄積されてきます
いい感じになったら、火をとめて、ジャーン！市販のルー投入
で、できあがり
これを食べれば、明日もがんばれます
カレーだけでは汗が止まらなくなるので、ひんやり効果のサラダもどーぞ
ザ・タコやキュウリを切ってドレッシングかければサラダ
長いけど最後に、昨日訪問してみなさんのお話を伺っていたら、
「消費税あがったら、大企業も困るのにね～」という声が。
長ーい目で見れば、困る可能性があるかもしれませんが、さしあたっては輸出をしてる
ような大企業は、消費税あがったほうが儲かるということも言われてるんです！
そのからくりをご紹介します
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