本日午後は、けんろく診療所で味噌蔵・材木班の「あなたの食生活大丈夫？」。
城北病院の栄養士さんから食事の注意点についてお話を聞きました
私は、世話人をさせていただいているので血圧測定と健康相談を担当
栄養士さんのお話では、よく言われている「バランスよく規則正しい食事を
よく噛んで」ということだけでなく、野菜ジュースに含まれている食物繊維は
実は少ないことや、ジュースにはとんでもない量のお砂糖が入っていること。
ノンカロリーやカロリーゼロとうたっている商品でも、１００mlあたり５kcal
以内なら、そう表示できるなんてお話も
その他調べてみると、ノンシュガーや無脂肪乳、無糖などでも
いろんな表示規則があるんですね
表 示 食品100g（ml）あたりの含有量
ノンカロリー、カロリーゼロ ：熱量５kcal未満
カロリーひかえめ、カロリーオフ ：同40（飲料は20）kcal
無脂肪 ：脂質0.5g未満
低脂肪 ：同３（飲料は1.5）g以下
ノンコレステロール コレステロール ：5mg未満
低コレステロール ：同20（飲料は10）mg以下
無糖、ノンシュガー、シュガーレス ：糖類0.5g未満
低糖、糖分控えめ ：同５（飲料は2.5）g以下
無塩 ナトリウム ：5mg未満
減塩、塩分控えめ ：同120mg以下
気をつけなければ・・・
と言いつつ、昼はカップラーメン・・・夜は外でつけめん・・
明日からがんばろう
